Cukiernia NANAN we Wrocławiu

i

Autor: Archiwum Architektury Fot. PION Basia Kuligowska, Przemysław Nieciecki

Cukiernia NANAN we Wrocławiu

2017-02-22 17:17

NANAN to nowe miejsce na słodkiej mapie Wrocławia. Projektantom z pracowni Buck.studio udało się nadać wnętrzu marzycielską, nieco nierzeczywistą atmosferę, bez uciekania się do oczywistych rozwiązań.

Nazwa obiektuCukiernia NANAN
Adres obiektuul. Kotlarska 32, Wrocław
AutorzyBuck.studio
Data realizacji (koniec)2016

Zlokalizowana przy ulicy Kotlarskiej 32 cukiernia specjalizuje się w pieczołowicie wykonanych i misternie zdobionych ciastkach. To do nich odnosi się nazwa „nanan”, w języku francuskim oznaczająca łakocie. Za koncepcję i nazwę miejsca, jak również projekt wnętrz odpowiedzialna jest wrocławska pracownia Buck.studio.

Motywem przewodnim wnętrza oraz identyfikacji wizualnej stała się specjalność lokalu, czyli eklerki. Do ich obłego kształtu nawiązuje centralnie ustawiona lada, wokół której, niczym u jubilera, można chodzić wybierając i podziwiając małe cukiernicze dzieła. Eklerkami inspirowane były także zaprojektowane specjalnie do tego wnętrza lampy oraz elementy i detale wystroju, takie jak lustra, klamki, wieszaki czy perforacje fornirów – mówią autorzy projektu.

Tłem dla głównych bohaterów, czyli dopracowanych w każdym detalu słodkości, jest minimalistyczne, lecz ciepłe wnętrze. Ściany cukierni wyłożono miękką, pluszową tkaniną, której dopełnieniem są wykonane z mosiądzu detale. Dzięki różowemu aksamitowi i zwieńczonym łukami przejściom, projektantom udało się nadać cukierni marzycielską, nieco nierzeczywistą atmosferę.

Koncepcja pracowni Buck.studio objęła nie tylko projekt aranżacji przestrzeni oraz elementów wyposażenia, takich jak meble i lampy, lecz także spójnej identyfikacji wizualnej, na którą składają się logotyp, wizytówki, karta menu, a także opakowania na wynos, odzież i szyld.