ŻYCIE W ARCHITEKTURZE
 
DI CAFE DELI
Ekspozycja "Making of Gwoździec Rekonstrukcja" w Muzeum Historii Żydów Polskich EC-1 Wschód

DI CAFE DELI
Adres: ul. Powstańców Śl. 95, Wrocław
Autor: BUCK.STUDIO
Inwestor: FOOD CONCEPT
Powierzchnia użytkowa: 145 m²
Projekt: 2013 – 2013
Realizacja: 2014
Finalista konkursu ŻYCIE W ARCHITEKTURZE
Opis autorski:

Miejsce celebrowania poranków. Zarówno tych codziennych w biegu, jak i spokojnych i leniwych początków dni, w których śniadania przeciągają się aż do kolacji. Pełna życia kawiarnia z własną piekarnią, w której zawsze pachnie świeżo parzoną kawą, a chleb wypiekany jest na miejscu według tradycyjnych receptur ­ na zakwasie i bez użycia sztucznych dodatków i polepszaczy smaku. 
Projekt realizuje założenie przyjaznego miejsca ‘na co dzień’ ze swobodną atmosferą i charakterystycznym wnętrzem inspirowanym wzornictwem lat 50-tych.
Rozwiązania projektowe nawiązują do idei nieformalnej jadalni – miejsca wspólnych posiłków i ożywionych rozmów przy dużym stole, zachęcającego do wizyt nie tylko w towarzystwie ale także w pojedynkę. 
Centralny punkt wnętrza stanowi zatem duży wspólny stół, charakterystyczny kredens ozdobiony drewnianą mozaiką oraz minimalistyczna marmurowa wyspa kuchenna pełniąca funkcję baru. 
Bezpretensjonalny charakter wnętrza wzmacniają dodatkowo naturalne materiały wykończeniowe i nawiązania do wzornictwa lat 50tych widoczne w wyposażeniu i charakterystycznych detalach m.in. w przestrzennej aranżacji klasycznych białych kloszy, w lekkich drewnianych krzesłach oraz stalowych czarnych lampach “żuraw”. Tło dla całości stanowi dobrze widoczna - dzięki zastosowaniu przeziernej szklano-stalowej konstrukcji ścian - półotwarta kuchnia z piekarnią. 
Kawiarniany charakter miejsca podkreśla posadzka w drobną, czarno – białą szachownicę, której wzór pojawia się także na kartach menu, których rewers stanowią plansze do gry w warcaby.

EC-1 Wschód Ekspozycja "Making of Gwoździec Rekonstrukcja" w Muzeum Historii Żydów Polskich Lista zgłoszeń